2016 山菜オフ会平成28年5月28~29日

天候(晴)                         裏磐梯山小屋

 

山小屋の様子


27日の午後から小屋には人影が在ります
先陣隊は3名で夕方に2名が加わり5名でオフ会の暖機運転を開始いたしました





 

山菜取りに出かけたタッシーさん・Sei              秘密基地のタッシーさん・Satiちゃん

近くの山へ入った私たちは極太のシオデを探します
秘密基地の3人はワラビやコシアブラなどを腰篭いっぱいに採って来ました







 

極太のシオデ               シオデを探します

山菜を探しに山へ入る
去年のシオデの宝庫は今年は不作でした・・・笑






 

朝方の様子                   午後の様子

朝方は静かだった山小屋も午後になると一気に賑やかになります
        用事が出来て帰った仲間もいるが今年は総勢15名の参加でした







 

ハンモックのMinamiちゃん               極上ワラビ

ハンモックで昼寝してるのはMinamiちゃんです
テーブルのワラビはアク抜きをしてオフ会で食べたりお土産用になりました






 

丸々太ったイワナ                           炭火焼

オフ会前日に釣り上げた極太イワナを含めて8匹が塩焼きになります
時間をかけて炭火で焼き上げたイワナは正に味の王様でした






 

山菜料理                   チキンの燻製

山菜料理が次々とテーブルに並びます
チキンの燻製は手間暇を感じる、世界の三ツ星店の味でした






 

卵の燻製                 イワナの燻製


今回ほど桜で燻した香りと味を堪能できた燻製は初めてです
          イワナはHosaka先生が囲炉裏で燻し持参した高級品だ!






 

山菜を選別                  Shunさん&タッシーさん

お天道様で体を天日干しする仲間・・・笑




 

ホヤの燻製                   ミズの下拵え(Hiroちゃん・Sei)

ホヤの燻製はお店で売ってるものより遙かに美味しいです





 

ビールサーバーから出た泡                盛り上がりましたよ~

ムッテイさんから頂いた(右写真の一番前)ビールサーバーから
出てきたキメ細かい泡のビールは一味違います

午後になると仲間が集まりだし、山小屋は賑やかになりました






 

三々五々の集合は総勢15名           小屋の一コマ(Takaちゃん&Shunさん)

所用で帰った仲間を含めて参加者は15名です
小屋を覗けばイワナの燻製でお道化る二人の姿が在りました・・・爆笑






 

夜更けの山小屋               焚  火

夜も更けてくれば焚火の灯りで東小屋が賑やかになります
その後は誰がどの様にして過ごしたかは解りません・・・?
寝た記憶もなくなり朝を迎えたSeiでした

参加の皆さん素晴らしい沢山の持ち寄り(嗜好品)や
お土産を頂きましてありがとうございました

・・・Sei・・・





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