令和２年５月１０日

天候（曇り～雨）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　慣れた里山へ！

小雨降る山へ 午後に成り小降りになって来たので里山へ入りました コシアブラのお握りが食べたいとリクエストが！ 　 ツツジは蕾でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　之は？ 慣れた山なので在る所へまっしぐら・・・笑 　 良い感じ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　腰篭いっぱい ご飯にするのに良い感じの大きさです ３０分くらいで腰篭いっぱいに成りました 　 コシアブラ　　此方は似てるが！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べごろです コシアブラに似てる物も採って来て見ました 茎が赤茶色が本物です 　 沸騰させる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でます 塩水を沸騰させてコシアブラを入れます 塩かげんは多めに！ 　 茎を並べる　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　刻みます 茹で上がったら絞って茎を並べます 茎の先を切り落とし 刻み　小さじいっぱいくらいの塩で味を整える 　　　　　　　　 混ぜます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お握り ご飯に混ぜれば出来上がり ２合のお米でお握りが６個出来ました 之が我が家のコシアブラご飯です・・・笑 動画をごらんくださいね！ 戻る