平成１９年１２月１日


天候（晴れ）　　　　　　　　　　　川上の離れ屋

１２月に入り忘年会が目白押しである 早めに仲間の忘年会はやろうと１日に三々五々集まる 到着と同時にＨｏｄａｋａさんが燃料になる木々を集める ダッチオーブンを加熱準備ＯＫ！ 焼き物も作ろうと串焼きを数種類 （イカ・エビ・ウィンナー・サツマ揚げ・・等々） 燃料を集めててキノコを見つけた（同じくらいの大きさを二個） キノコは後に茹でて大根おろしで頂きました 山小屋の餌場（小鳥用）も新しく成る 雪が積もると数種類の野鳥が来ます 可愛い仕草や餌をついばむ姿が好きで餌場を作りました。 オーブンが温められる オーブンは約一時間温め　その後にチキンを入れます オーブンの中にはチキンが居ます・・・(~o~) チキンを入れたら蓋の上にも炭火をあげる上下の温度を均等に保つ！ 夜も更けてきて しばらく飲んで待つ・・・・その時の注意 飲み過ぎると味が分からなくなります・・・・・（笑） 出来上がったチキンダック 今回で４回目の挑戦でした 素晴らしい出来上がり（味も最高）に参加者は満足の笑顔 これから頂く（その前に整列）チキンダック 食べ始まってから終了までの時間は・・・・数十分でした・・・・（笑） 食べ終わった後はお風呂に入りこの笑顔のＺｅｎちゃん この後も宴会は続くのでした。 戻る